El Observatorio orienta su actividad conforme a los siguientes principios:
Garantía y defensa de los derechos humanos
Promoción de la igualdad efectiva entre las personas
Prevención de la violencia y de los delitos de odio
Respeto a la diversidad social, cultural y personal
Enfoque integral en el abordaje de las desigualdades
Fomento de la participación y la cooperación institucional y social
El ámbito de intervención abarca, entre otros, la igualdad de género, la prevención de la violencia, la lucha contra los delitos de odio, la promoción de la inclusión social y el impulso de la cultura como herramienta de cohesión.